Tropeira Alimentos - Fábrica de Linguiça em Minas Gerais - Líder na fabricação de linguiças de porco, bacon e embutidos

Produtos Tropeira: Linguiça, Bacon, Joelho de Porco Defumado, Receita Feijoada Completa

Tropeira Alimentos, líder na produção de linguiças e embutidos em Minas Gerais e em todo o Brasil - Linguiça de Qualidade

Produtos Tropeira
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Batata Recheada com Bacon em Cubos

Ingredientes

350g de Bacon em Cubos Tropeira

10 batatas médias

1 bisnaga de requeijão cremoso Catupiry

1 pacote de queijo parmesão ralado

1 caixinha de creme de leite

250g de presunto ou peito de peru

Sal e pimenta a gosto

Salsinha, alho e cebola picados

Óleo

3 colheres de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

  1. Comece pelas batatas, cozinhe-as inteiras por 30 minutos
  2. Embrulhe-as em papel alumínio e leve ao forno até estarem totalmente cozidas por dentro
  3. Retire a massa da batata, deixando um furo para adicionar o recheio
  4. Faça um purê com a massa da batata

Recheio:

  1. Frite o bacon picado até estarem bem sequinhos
  2. Refogue o presunto ou peito de peru com os temperos em óleo
  3. Junte o purê das batatas

Montagem:

  1. Com as batatas furadas, coloque 1 colher do recheio, adicione o requeijão cremoso Catupiry, mais 1 colher do recheio e por cima salpique o queijo parmesão ralado
  2. Leve ao forno por 10 minutos
  3. Ao servir, coloque o creme de leite e por cima salpique o bacon picadinho

Fonte: www.dicascidade.com.br

45 minutos10 porções

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