Tropeira Alimentos - Fábrica de Linguiça em Minas Gerais - Líder na fabricação de linguiças de porco, bacon e embutidos

Produtos Tropeira: Linguiça, Bacon, Joelho de Porco Defumado, Receita Feijoada Completa

Tropeira Alimentos, líder na produção de linguiças e embutidos em Minas Gerais e em todo o Brasil - Linguiça de Qualidade

Produtos Tropeira
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folha tomate

Bife de Pernil Suíno

É o corte suíno nobre com uma camada de gordura pode ser usado para preparo de sanduíche de pernil ou acompanhar um almoço.

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Pernil peça congelado

O pernil de porco é muito apreciado assado inteiro, especialmente na ceia de Natal e no Ano Novo no Brasil e em outros países da América Latina. O pernil de porco está crescendo muito em popularidade no Brasil, possivelmente pelo costume dos brasileiros com a carne de porco, o sanduíche de pernil também é popular no Brasil, existindo até lanchonetes especializadas nele.

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Copa Lombo Congelado

Trata-se de uma região extremamente marmorizada (gordura entremeada na carne), o que empresta ao corte um sabor especial.

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Paleta congelada

A paleta é um corte grande com uma boa quantidade de gordura, o que favorece um tipo de cozimento lento e demorado. Uma temperatura reduzida faz com que a gordura derreta e deixe o corte úmido durante o cozimento, então o cozimento ideal deve ser realizado entre 95 e 130 graus Celsius. A receita pode ser seca ou com caldo.

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