Tropeira Alimentos - Fábrica de Linguiça em Minas Gerais - Líder na fabricação de linguiças de porco, bacon e embutidos

Produtos Tropeira: Linguiça, Bacon, Joelho de Porco Defumado, Receita Feijoada Completa

Tropeira Alimentos, líder na produção de linguiças e embutidos em Minas Gerais e em todo o Brasil - Linguiça de Qualidade

Conheça a Tropeira
e sua história.

A Tropeira

Prezados clientes e consumidores:

Em virtude das falhas de comunicação ocorridas na denominada operação Carne Fraca da Polícia Federal, bem como, pelo impacto e comoção pública gerados em função das generalizações praticadas, a TROPEIRA ALIMENTOS vem a público para esclarecer o seguinte:

  1. A empresa apoia integralmente todas as ações implementadas pela PF e demais órgãos públicos para identificar, coibir e punir toda e qualquer prática no setor que não respeite os preceitos legais estabelecidos ou que coloquem em risco a segurança alimentar da população.

 

  1. Lamentamos profundamente a forma de comunicação usada, generalizando aspectos pontuais de corrupção que está restrita a um ínfimo percentual de agentes públicos e empresas, jogando empreendimentos sérios na mesma vala comum, gerando intranquilidade no consumidor e injustos danos à imagem do país no exterior. Nos últimos anos, o Brasil se notabilizou e conquistou grande respeito pela qualidade de seus produtos e sanidade dos seus processos, aliada a uma legislação sanitária das mais rigorosas no mundo. Como consequência do trabalho bem feito, o País se tornou em curto espaço de tempo um dos maiores produtores e exportadores mundiais de proteínas de origem animal.

 

  1. O SIF, Serviço de Inspeção Federal, atua predominantemente com o máximo de eficiência e zelo para garantir a melhor qualidade possível dos produtos comercializados, monitorando permanentemente todas as etapas do processo produtivo, auditando um total de dezoito programas de autocontrole.

 

  1. A TROPEIRA ALIMENTOS, empresa genuinamente mineira, opera no mercado do sudeste brasileiro há mais de 26 anos, com absoluto respeito aos regulamentos técnicos e normas legais do setor, sob a regular inspeção do SIF 2704 do Ministério da Agricultura, tendo sua qualidade afiançada pelos milhões de consumidores atendidos diariamente.

 

  1. Portanto, em função do destaque e diversas informações desencontradas dos últimos dias, muitas sem embasamento ou conhecimento técnico adequado, a TROPEIRA e seus profissionais colaboradores, mesmo não tendo em momento algum sido citada, vem reafirmar aos consumidores e clientes os seus compromissos de sempre, voltados para a melhor qualidade e o mais absoluto respeito às normas estabelecidas. Todos aqui têm a máxima consciência do tamanho da responsabilidade que representa produzir o alimento que irá à mesa de todos os consumidores, entre os quais estão nossos filhos, parentes e amigos.

 

Atenciosamente,

CÁSSIO BRAGA SANTOS

Sócio-diretor da Tropeira Alimentos

 

MÉRITO INDUSTRIAL

Nosso Sócio-diretor, Cássio Braga Santos, ganhou o título de Mérito Industrial pelo trabalho realizado para apoiar e incentivar o desenvolvimento da indústria mineira.

 

merito industrial 2014

 

A TROPEIRA

Com aproximadamente 500 colaboradores e um parque industrial que totaliza 23.000 m² em Contagem, Minas Gerais, a Tropeira é hoje uma das indústrias alimentícias mais modernas no segmento de carnes e derivados. Fruto de um trabalho contínuo de pesquisa, inovação e investimentos, a empresa cresce com perseverança e serenidade.

 

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Veja Fotos da Fábrica

Produtos

Carnes bovinas e suínas, linguiças, presuntaria, defumados e itens de conveniência. Certificados e feitos nos mais rigorosos processos de qualidade, os produtos Tropeira são preferência na mesa mineira e ganham a cada dia mais espaço no paladar da família Brasileira.

Conheça nossos Produtos

Valores

Levar alegria à mesa é um dos valores essenciais e para isso a Tropeira cuida direitinho de cada detalhe da produção: Todos os produtos Tropeira são inspecionados e certificados pelo Ministério da Agricultura.

Conheça nossos Valores

Origem

No interior de Minas, na cidadezinha de Moeda, cresceu a família Braga, que desde cedo fez da arte da cozinha mineira sua história. Cresceram as crianças e chegaram à capital no início dos anos 70, trazendo consigo o conhecimento capaz de fazer conservas, linguiças e carnes saborosas. Uma satisfação ao paladar de amigos e clientes. E você sabe, quando o cliente está satisfeito, quer sempre mais e foi o que aconteceu. Em 1990, juntaram-se em torno de um objetivo comum: Criar a Tropeira Alimentos. Cada página dessa história vem sendo escrita com o foco em produzir alimentos certificados e de alta qualidade e com o pensamento e o coração nos valores mais importantes da boa cozinha mineira: Qualidade, Sabor, Tradição, Carinho e Amizade.